Planta vigorosa con hojas largas de color verde que se blanquean fácilmente y que forman un cogollo pesado y voluminoso.
Ciclo medio para la producción otoño-invierno.
Siembra: centro-sur final de Julio hasta todo Septiembre.
Cosecha: de Septiembre hasta Febrero.
Se aconseja: 6 plantas / metro cuadrado.